紫鹊界梯田有什么吃的

    附近有餐厅，当地的美食有三合汤、坛子米粉肉、泥鳅钻豆腐、糯米肉丸（前面这4道菜去新化一定要点，因为是地方名菜）、糍粑、墩土鸡、湖南腊肉、魔芋炒黄牛肉。

    水车镇：扣肉（跟广东的扣肉不同，是用红枣做料，猪皮入口即化，味甜）、鱼冻（鲤鱼加山泉水天然冰冻而成，鲜甜）、水车柴火腊肉、猪血粑、风干板鸭、优质稻米――红米、紫香米、黑米、黄米、土鸡、厥菜等。